Правда о холодных продуктах и их влиянии на здоровье

Фото: ИА "Регион 71"
24 января отмечается Международный день эскимо. В этот день Управление Роспотребнадзора по Тульской области развеивает устойчивый миф о прямой связи мороженого с простудными заболеваниями.
ОРВИ – это обширная группа инфекционных заболеваний, вызываемых различными видами вирусов. Вирусы передаются от человека к человеку воздушно-капельным или контактно-бытовым путем. Переохлаждение само по себе не является этиологическим фактором ОРВИ. Нельзя «подхватить» вирус от мороженого или холодного напитка, если этот вирус отсутствует в окружающей среде.
Миф о «простуде от мороженого»
Связь между употреблением холодных продуктов (мороженого, ледяных напитков) и больным горлом существует, но она опосредованная, а не прямая.
Когда мы употребляем очень холодное лакомство, происходит резкое локальное снижение температуры в ротоглотке. Этот термический стресс может вызвать: локальное сужение сосудов, снижение местной иммунной защиты.
Если в этот момент на слизистые попадает вирус, ослабленная местная защита может не справиться с инфицированием. То есть, холодное лакомство не вызывает болезнь, но создает благоприятные условия для внедрения уже присутствующего вируса.
Для предотвращения заражения ОРВИ необходимо применять следующие меры:
1. Регулярно мойте руки с мылом, особенно после посещения общественных мест или контакта с загрязненными поверхностями.
2. Прикрывайте рот и нос одноразовой салфеткой или сгибом локтя при любом кашле или чихании.
3. Обеспечьте достаточный воздухообмен в офисах и домах, чтобы снизить концентрацию вирусной нагрузки в воздухе.